Il plumcake al farro: unalternativa salutare e gustosa Se state cercando unalternativa salutare e gustosa al tradizionale plumcake, il plumcake al farro potrebbe essere la scelta perfetta per voi. Il farro è un antico cereale ricco di nutrienti, con un sapore delicato che si abbina perfettamente agli ingredienti dolci o salati. Inoltre, il farro è naturalmente privo di glutine, rendendo questo plumcake adatto anche a chi soffre di intolleranza o sensibilità al glutine. Per preparare un plumcake al farro delizioso, vi serviranno i seguenti ingredienti: - 200 grammi di farina di farro integrale - 100 grammi di zucchero di canna - 3 uova - 100 grammi di burro fuso - 1 cucchiaino di lievito per dolci - Scorza grattugiata di un limone - Un pizzico di sale - 100 grammi di yogurt greco - 100 grammi di gocce di cioccolato fondente (opzionale) Prima di iniziare, preriscaldate il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia da plumcake. In una ciotola grande, mescolate la farina di farro, lo zucchero di canna, il lievito e un pizzico di sale. In unaltra ciotola, sbattete le uova e aggiungete il burro fuso e lo yogurt greco. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolate delicatamente, cercando di non lavorare troppo limpasto. Aggiungete la scorza grattugiata di limone e le gocce di cioccolato (se desiderate). Trasferite limpasto nella teglia da plumcake e livellate la superficie con una spatola. Cuocete in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando il plumcake risulterà dorato e uno stuzzicadenti inserito al centro verrà fuori pulito. Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake nella teglia per qualche minuto, quindi trasferitelo su una griglia per raffreddare completamente. Il plumcake al farro è perfetto per la colazione o la merenda, da gustare da solo o accompagnato da una tazza di tè o caffè. La sua consistenza soffice e il suo sapore leggermente dolce lo rendono irresistibile per grandi e piccini. Inoltre, il farro è un cereale ricco di fibre, proteine, vitamine e minerali come ferro, magnesio e zinco. Questo significa che il plumcake al farro non solo è buono, ma è anche unopzione salutare per soddisfare la vostra voglia di dolcezza. Quindi, se volete provare qualcosa di diverso dal solito plumcake, perché non optare per una versione più salutare e gustosa con il plumcake al farro? Sia che siate intolleranti al glutine o semplicemente alla ricerca di unalternativa più sana, questo plumcake vi sorprenderà con il suo sapore delizioso e la sua consistenza soffice.
Plumcake con farina di farro - LE RICETTE DI FRANCESCA. Il Plumcake con farina di farro è un impasto semplice e veloce, particolare per la presenza della farina di farro. Fatto con ingredienti del tutto naturali e genuini come latte, uova, olio, zucchero di cannaplumcake veloce morbidissimo alla nutella
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plumcake yogurt e cioccolato fondente
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